Wie Food-Truck-Anbieter in der Hitze cool bleiben (und andere Schlagzeilen)

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Jul 03, 2023

Wie Food-Truck-Anbieter in der Hitze cool bleiben (und andere Schlagzeilen)

Während uns nach dem historischen Tropensturm letzte Woche eine Hitzewelle bevorsteht, ziehen sich die Menschen in Innenräume zurück, um kühl zu bleiben. Aber die Straßenverkäufer in LA müssen Wege finden, sich zu schützen

Während uns nach dem historischen Tropensturm letzte Woche eine Hitzewelle bevorsteht, ziehen sich die Menschen in Innenräume zurück, um kühl zu bleiben. Aber die Straßenverkäufer in LA müssen Wege finden, sich an heißen Tagen zu schützen, indem sie zum Beispiel viel Wasser trinken und nach Möglichkeit Pausen vor schwülen Imbisswagen einlegen.

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Wer auf das Kochen und Verkaufen von Lebensmitteln in heißen Küchen auf Rädern angewiesen ist, kann während Hitzewellen nicht unbedingt aufhören zu arbeiten – er muss seinen Lebensunterhalt verdienen. Und es gibt keine spezifischen Arbeitsvorschriften zur Hitzesicherheit, die für Imbisswagen gelten.

Meine Kollegin Leslie Berestein Rojas hat mit Verkäufern in ganz LA gesprochen, um zu erfahren, wie sie sich während der Hauptsonnenstunden vor Überhitzung schützen. Lesen Sie die Geschichte hier.

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Ich weiß immer, dass der Sommer fast vorbei ist, wenn die Temperaturen noch heißer als sonst sind und ich Nachrichten über Buschfeuer sehe. Ich weiß auch, dass die Wahrscheinlichkeit von Stromausfällen hoch ist.

Obwohl es zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Newsletters keine offiziellen Warnungen gibt, ist es immer eine gute Idee, sich auf die Möglichkeit vorzubereiten, dass es keinen Strom gibt. Wir haben diesen Leitfaden zusammengestellt, der zeigt, was Sie tun können, wenn in Ihrer Region ein Flex-Alarm oder ein fortlaufender Stromausfall auftritt.

Ich überlasse Ihnen einen (von vielen) nützlichen Tipps, die ich gefunden habe: Melden Sie sich unbedingt für Notfallbenachrichtigungen an – hier erfahren Sie, wo Sie sich für Städte im LA County anmelden können.

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