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Jul 01, 2023

Bequemlichkeit

JACKSON, MI – Ein lokales Restaurant, das sich jetzt in einem Supermarkt in Jackson befindet, wird bald auf Rädern sein. Flavorz, das sich im Home Town Convenience in der 1033 Cooper St. befindet, ist seit 2022 in Betrieb.

JACKSON, MI – Ein lokales Restaurant, das sich jetzt in einem Supermarkt in Jackson befindet, wird bald auf Rädern sein.

Flavorz, das sich im Home Town Convenience in der 1033 Cooper St. befindet, ist seit 2022 in Betrieb. Während Inhaberin Rae Klavon immer versucht, das Geschäft zu erweitern, sei ein Imbisswagen für sie nie eine Option gewesen, sagte sie.

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Als sie jedoch im Internet stöberte, stieß sie zufällig auf einen zum Verkauf stehenden 1,80 x 3,60 Meter großen Wohnwagen und beschloss, mit der Erweiterung fortzufahren.

Sie ließ es von GT Wrap Co. im Flavorz-Stil aus Flammen und leuchtenden Farben einwickeln und machte eine Ankündigung auf Facebook. Seitdem erhielten die Unternehmen ununterbrochen Anrufe und Nachrichten von Leuten, die darum baten, den Lastwagen für die Teilnahme an ihren Veranstaltungen zu nutzen, sagte sie.

„Es sieht so aus, als ob wir eine äußerst arbeitsreiche Saison haben werden, sobald wir auf die Straße gehen“, sagte Klavon, der hofft, den Truck bei vielen lokalen Veranstaltungen und Catering-Feiern wie Hochzeiten einsetzen zu können.

Flavorz, ein lokales Restaurant mit Sitz in Home Town Convenience in Jackson, expandiert mit einem neuen Imbisswagen. (Foto bereitgestellt von GT Wrap Co.).

Klavon rechnet damit, dass der Lkw Ende September in Betrieb gehen wird. Das Unternehmen müsse lediglich die Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt von Jackson County abschließen und ein Feuerlöschsystem für den Anhänger installieren, sagte sie.

Welches Essen angeboten wird, steht noch in der Luft, aber die Leute können einige Lieblingsgerichte aus dem Restaurant erwarten. Der Schwerpunkt liegt auf dem Deep Fried Philly Cheesesteak, das aus gehobeltem Ribeye-Steak, Zwiebeln, grünen Paprika, Pilzen und amerikanischem Käse besteht und alles in Teig frittiert wird.

„Wir werden die Speisekarte natürlich aufschlüsseln und einige unserer größten Verkäufer anbieten“, sagte Klavon. „Und vielleicht sogar ein paar Dinge zum Foodtruck bringen, die wir nicht auf der Speisekarte haben.“

Flavorz geht davon aus, dass es durch die Hinzufügung eines Imbisswagens mehr zu tun als sonst geben wird, und hofft, zusätzliches Personal einstellen zu können. Die Leute können sich bewerben, indem sie einen Lebenslauf im Restaurant mitbringen. Der stationäre Standort bleibt weiterhin in Betrieb und wird voraussichtlich im Oktober seine Öffnungszeiten auf Samstage erweitern.

Die aktuellen Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 11 bis 20 Uhr. Weitere Informationen und Updates zu Flavorz finden Sie auf der Facebook-Seite.

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